【下层动态】送新春护佳节！乌当区市场监视办理局开展春节前食物平安专项查抄 建牢节日食安防地。

　　以辖区食物出产企业、食物出产加工小做坊为沉点，环绕肉成品、调味品、粮食加工品、糕点等节日畅销食物，沉点查抄出产、原辅料进货检验、出产过程节制、出厂查验、标签标识、交付运输等环节环节。督促出产者落实食物平安从体义务，杜毫不合适食物平安尺度的食物流入市场。同时，牵头组织、农业农村、市场监管等部分开展生猪检疫及屠宰加工发卖凸起问题专项整治，全力排查生猪检疫及屠宰加工发卖违法违纪行为。紧盯发卖环节。

　　针对春节“大年夜饭”消费热点，全力排查辖区衔接“大年夜饭”餐饮办事运营者，摸清底数，成立台账，聚焦衔接者许可天分、后厨卫生、进货检验、清洗消毒、加工制做、餐食留样等环节环节，督促餐饮办事运营者无效落实食物平安从体义务，严禁采购、加工制做高风险食物，严禁超负荷欢迎，节约否决华侈，严控食源性群体事务的发生。

　　下一步，乌当区市场监视办理局将继续加大节日期间食物平安监管力度。强化值班值守，通顺赞扬举报，峻厉冲击食物平安违法行为，全力保障人平易近群众渡过一个平安、的春节。

　　为保障2026年春节期间食物平安，全力营制平安、安心、的节日消费，近日，乌当区市场监视办理局组织开展春节前食物平安专项查抄。紧盯食物出产、食物发卖、餐饮办事沉点范畴和环节环节，全方位建牢春节期间食物平安防地。