会议传达进修了省市县关于《整治制售假劣肉成品专项步履工做方案》，聚焦出产加工、畅通、餐饮、收集发卖等沉点对象，峻厉冲击制售病死畜禽肉、肉类假充、违规利用添加剂等行为。会议传递了正在自查整改阶段存正在的问题和平安风险现患，要求各出产运营单元对照风险现患问题整改到位。

　　会议要求，各出产运营单元要深切开展自查自纠，不竭加强从业人员法令律例和平安办理学问提拔，健全办理轨制，提拔办理程度。现场取各出产运营单元签定了《肉及肉成品质量平安许诺书》，并要求对照义务清单立查整改，依法依规出产运营，配合守护平易近群众“餐桌上的平安”。

　　《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》出台 明白连锁餐饮总部“管什么、怎样管”。

　　焦点提醒：为全面推进制售假劣肉成品平安专项整治工做，强化出产运营者食物平安从体义务，规范出产运营行为，近日，靖远县市场监管局组织召开肉及肉成品质量平安义务约谈会，强化出产运营者食物平安从体义务，规范出产运营行为，近日，靖远县市场监管局组织召开肉及肉成品质量平安义务约谈会，全县肉类出产运营单元共计120余人加入。

　　广东省市场监视办理局关于2025年中秋国庆保健食物专项监视抽检消息的布告（2025年第36期）！